老乡你好——小康路上看变化┃从支付方式看变化：以往“豆子换豆腐” 如今手机“扫一扫”

        “粮票”是老一辈人不能忘却的记忆。从凭票购物到现金支付、刷卡结算，再到移动支付，短短几十年，人们的购物方式、支付方式发生了颠覆性的变化。一张张蓝色、绿色的二维码悄然摆上了商家的柜台、挂上了摊贩的摊子，“扫码支付”渐成时尚，二维码走进了大街小巷、千家万户。

 “支付宝到账5元”“微信到账2元”……9月9日一大早，位于北街十字弄路口的豆腐摊前，人来人往、络绎不绝，摊主方玉升一刻不停地忙着给顾客切豆腐、过称、装袋打包，有时顾客着急，不想下车，他还要小跑几步将豆腐送到客人的车上。

 豆腐摊其实就是一辆简易的脚踏三轮车，座位后支着的杆子上挂着打包豆腐用的袋子和一个收款二维码，二维码下是一个小喇叭，每当有进账，都会有提醒。大部分客人都是喊一声要多少钱的豆腐，就掏出手机对着二维码“扫一扫”，拎上袋子就能走人，整个过程快速而有序。

“最开始还是有挺多人拿豆子来换豆腐的，后来大概是种黄豆的人少了，大部分人就拿现金来买了。”方玉升回忆，以前在农村，每当有卖豆腐的摊贩拉着一车豆腐到村子里转悠，每家每户就会用碗、盆、篮子盛着自家种的豆子去换，后来收入水平慢慢提高，买豆腐也从“用豆换”转向了现金支付。

从现金支付转向扫码支付大概在2018年，具体的时间，方玉升已经想不起来了，就记得那段时间，越来越多的顾客在付钱时问他“能不能用手机付？”方玉升的儿媳妇知道后，第一时间为他申请、制作了收款码。“一开始我没有支付宝，用的就是儿子、儿媳妇的，现在我自己换了智能手机，儿媳妇就帮我换成了自己的码。”方玉升说，扫码付款不仅方便了顾客，更方便了自己，“以前也曾收到过百元假币，现在大部分人都用手机支付，我也不用担心会收到假币了。”

“以前出门买豆腐还要特意带几个硬币，现在多方便，带着手机就好了。”今年59岁的单阿姨住在北镇街，是光顾豆腐摊多年的“老客户”了，她说，每天来买点豆腐已经成了生活习惯。

       方玉升是仁川镇百杖新村人，今年66岁，豆腐摊开张之初的“摊主”其实是妻子胡发兰。2013年，为方便带孙子，胡发兰结束在企业上班，向师傅学做盐卤豆腐。开始时只有她一个人制作售卖。随着年纪增大，方玉升吃不消干木工活，胡发兰就让他给自己打下手。

       夫妻俩的豆腐加工点就在城区的食品小作坊集中加工区。两人每天凌晨1点左右就要开始做豆腐，做好后，兵分两路，妻子骑着电动三轮车去壶厅路，方玉升脚蹬三轮车驻守在北街十字弄口。因为专注做盐卤豆腐，几年下来，夫妻俩各自有了一大批忠实客户。豆腐从开始的每天卖一两板到现在已经上升到了十七、八板，每年能有十余万元的收入。

       “以前在老家盖的三间楼房，有两间盖到一半停工了，现在卖豆腐赚了钱，也想把它加盖上去。”方玉升笑眯眯地和妻子畅想着未来。

       腐，作为家常菜，每天都出现在千家万户的餐桌上。一个小小豆腐摊，为客人们提供了美味，也为方玉升一家带来了经济收入，让他们在花甲之年仍不停止“奔小康”的步伐。从“豆子换豆腐”到手机“扫一扫”，小小的豆腐摊有着这几十年人们支付方式变化的缩影，而支付方式的变化也见证着时代的变迁